Lunch (12:00 tot 16:00)

Bánh Mì

Een bánh mì is een Vietnamese baguette, beïnvloed door de Franse keuken, met ingelegde groenten, koriander en sriracha- mayonaise.

BBQ Chicken

8,5 €

Lemongrass Pork

8,5 €

Sunny Side Up Egg

8,5 €

Shrimp

8,5 €

Vietnamese Steak

8,5 €

Pork Belly

8,5 €

Vegan

8,5 €

Vegan mogelijk

Let op: Gluten

Pinda vrij mogelijk

Sesamvrij mogelijk

Bao Bun

Bao bun zijn gestoomde Vietnamese broodjes, gevuld met groenten en kruiden, en bekend om hun zachte, luchtige textuur. 2 per stuk

Lemongrass Pork

13 €

Crispy Chicken

13 €

Crispy Shrimp

13 €

Vietnamese Steak

13 €

Pork Belly

13 €

Vegan

13 €

Vegan mogelijk

Let op: Gluten

Pinda vrij mogelijk

Sesamvrij mogelijk

Plates

Bò Kho

Vietnamese bœuf bourguignon: langzaam gestoofd rundvlees met wortel, steranijs en geurige kruiden in rijke bouillon. Geserveerd met een bánh mì.

met Bánh Mì

16 €

met Frites

18 €

Glutenvrij mogelijk

Khai Vị Plate

Proeverij van drie wisselende kleinere Vietnamese voorgerechen per persoon: telkens een verrassende selectie seizoenssmaken.

16 €

Vegan mogelijk

Glutenvrij mogelijk

Pinda vrij mogelijk

Sesamvrij mogelijk

Vietnamese High Tea

Een verfijnde proeverij met Vietnamees fingerfood, twee bao buns en een klein soepje. Afgesloten met een selectie traditionele zoetigheden. Geserveerd met Vietnamese groene thee.

2-personen

58 €

4-personen

116 €

Vegan mogelijk

Let op: Gluten

Vietnamees 12-uurtje

Een uitgebalanceerde lunch met een goed gevulde bánh mì en twee krokante nem rán. Inclusief een mini phở en een kop koffie of thee naar keuze.

19,5 €

Vegan mogelijk

Let op: Gluten

Specials

Bánh Khọt

Kleine, knapperige kokospoffertjes met garnalen, geserveerd met verse kruiden en een zoete vissaus om te dippen.

Garnaal

13 €

Vegan

13 €

Vegan mogelijk

Let op: Gluten

Bò Né

Sissend Vietnamees gerecht op hete plaat met ei, groente en brood; keuze uit chicken, beef of lemongrass pork

Vietnamese Steak

11 €

Lemongrass Pork

11 €

BBQ Chicken

11 €

Let op: Gluten

Klassiekers

Phở

Typische Vietnamese noedelsoep met 24 uur lang getrokken rundvleesbouillon, rijstnoedels, verse kruiden, hoisin en sriracha.

Beef & Brisket (Klassiek)

16,5 €

Chicken

16,5 €

Vegan

16,5 €

Vegan mogelijk

Glutenvrij mogelijk

Bún

Vietnamees gerecht met lauwwarme rijstvermicelli, verse kruiden en groenten. Met nem rán (gebakken loempia), salade, wortel, komkommer en keuze uit je favoriete topping.

Vietnamese Steak

16,5 €

BBQ Chicken

16,5 €

Lemongrass Pork

16,5 €

Vegan

16,5 €

Vegan mogelijk

Pinda vrij mogelijk

Sesamvrij mogelijk

Bún Bò Huế

Licht-pittige noedelsoep uit Centraal-Vietnam met rundvlees, citroengras en rijstnoedels. De bouillon is rijk, kruidig en vol diepe, aromatische smaken.

16,5 €

Bánh Xèo

Krokante pannenkoek van rijstmeel, kokosmelk en kurkuma, gevuld met verse kruiden en groenten, met dipsaus.

16,5 €

Vegan mogelijk

Let op: Gluten

Bites

Nem Rán

Gebakken authentieke loempia's van rijstvel met verse sla en Vietnamese vinaigrette.

Kip

10 €

Garnaal